Tomaten met kruidenkorst uit de oven
Dit recept geprobeerd?Vermeld @koopeetbeleeflokaal!
Ingrediënten
- 8 rijpe tomaten
- 50 gram boter
- 50 gram paneermeel of panko
- 1 teen knoflook
- tijm
- verse peterselie
- peper en zout
Bereidingswijze
- Pel en hak de teen knoflook samen met wat zout, tijm en peterselie. Vermeng dit met het paneermeel.
- Verwarm de oven voor op 220C.
- Snijd de tomaten in 2-en en leg op een bakplaat, besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en verdeel er de kruidenkorst overheen.
- Bak in de oven voor 6-8 minuten.
- Smakelijk eten!