Meng de eieren met basterdsuiker en roer de melk er doorheen.
Zeef bakpoeder, cacaopoeder en bloem en spatel er doorheen.
Houd een klein beetje walnoot en chocolade stukjes achter de hand en meng de rest samen met de gesmolten boter en de peer blokjes.
Vul af in een ingeboterde en gebloemde bakvorm.
Bak in een voorverwarmde oven 140°C, 25-30 minuten. Check regelmatig met een prikker. Als er geen beslag meer aan blijft plakken is de brownie klaar. Laat afkoelen.
Haal een lepel door de honing en trek strepen over de brownie.
Strooi de gehakte walnoten en chocolade overheen. Eet smakelijk!