Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek. Maak vandaag heerlijke bruine bonen humus klaar. Lees stap voor stap hoe je dit gerecht moet bereiden. Vergeet uiteraard het eindresultaat niet te delen op social media, dat vinden we leuk:)
Bruine bonen humus
Dit recept geprobeerd?Vermeld @kooplokaalzeeuwsvlaanderen!
Ingrediënten
- 400 gram gekookte bruine bonen (goed uitlekken) bewaar een klein beetje vocht
- 60 gram olijfolie
- 2 gram gemalen komijn
- 20 gram citroensap
- cayennepeper en zout
Bereidingswijze
- Lek de bonen goed uit maar bewaar wat kookvocht.
- Laat heel even afkoelen en mix daarna de bonen met olijfolie, citroensap en gemalen komijn.
- Voeg naar eigen gelang van de dikte, het kookvocht toe.
- Breng op smaak met cayennepeper en zout.