inspiratieplatform voor streekproducenten, smaaklokalen en consument
“Onze missie is simpel: we brengen streekproducten weer terug naar het hart van onze tafels en evenementen, waar we samen kunnen genieten van al het moois dat onze regio te bieden heeft. We verbinden lokale producenten en ondernemers die met lokale producten werken, zodat zij samen kunnen groeien en bloeien.“
Recept van de maand:
asperges op Vlaamse wijze
Een van de bekendste aspergebereidingen is ‘asperges op zijn Vlaams’. Wist je dat ‘op zijn Vlaams’ in Nederland met ham is en in Vlaanderen juist zonder ham. Het is gissen waar dit verschil vandaan komt!
Asperges zijn een heerlijke en gezonde groente die op vele manieren bereid kunnen worden. Of je ze nu kookt, grilt of roostert, asperges zijn een geweldige aanvulling op elke maaltijd. Probeer ze eens uit en ontdek hoe lekker deze groente kan zijn!
SMAAKMAKERS
streekproducenten
recepten
Smaaklokalen
receptenroutes
Inspiratie
Maak kennis met de lokale ondernemers uit onze mooie streek en de lokale producten die zij produceren of waar zij mee werken. Van winkels tot de leukste restaurants, van onze streekproducenten tot recepten met lokaal lekkers!
Zeeuws-Vlaamse bonenburger
Koop lokaal je producten en ga hier lekker mee koken! We hebben de lekkerste recepten met streekproducten voor je op een rij gezet. Zet je koksmuts op en ga zelf aan de slag met de smaakmakers uit onze streek. Maak vandaag een heerlijke...
Haaientanden van chocolade en nog veel meer lekkers bij Chocolade Atelier Petra’s Finest
Fietsers, motorrijders en wandelaars in West-Zeeuws-Vlaanderen opgelet! Bij de binnenkomst van Cadzand-Dorp vanuit Oostburg kom je voorbij een historisch interessant knooppunt. Maar niet alleen de korenmolen ‘Nooitgedacht’ en de oude weegbrug ‘Cadzandria’ maken een...
Strandhuys Jaxx: lekker stoer en eigenwijs
In de luwte van de westenwind, aan de voet van de zeedijk gelegen, is Strandhuys Jaxx een heerlijke plek om een moment te genieten. ’s Zomers op het terras met een instagrammable cocktail met Zeeuwse gin of Groes biertje terwijl je kinderen lekker op het speelstrandje...
Workshop Vierseizoenen Marketing
In 2024 hebben we interessante workshops en demo’s voor ondernemers gepland. Of je nu een gepassioneerde streekproducent bent die zijn vaardigheden wil verfijnen, een horecaondernemer die op zoek is naar nieuwe inspiratie voor het menu, een versspecialist die zijn...
Culinaire filmavond 8 mei in Ledeltheater
Kom je ook genieten? Wij hebben er al zin in! Kookwinkel Bianca Bonte organiseert samen met Ledeltheater, Eetwinkel Valk, Slagerij Tresonie, De Groene Polderwinkel, Bakkerij Willemsen, De Heerenhoeve en ons op woensdag 8 mei een hele leuke culinaire filmavond in het...
Samen ben je sterk
“Het is best wel een goed ding om dingen samen te doen. Samen ben je veel sterker." Wat doe je als je werkgebied verandert door ontpoldering en je wel inkomsten wil blijven genereren? Nieuwe activiteiten ontplooien. In je eigen onderneming, maar ook samen met andere...
de smaken uit onze polders en zee
In onze streek hebben we veel smaakmakers die je een plek verdienen op je bord of in je glas! Maak kennis met de smaakmakers uit onze polders en zee!
Over ons
Zet een chefkok en een marketeer bij elkaar die allebei van lokale streekproducten houden, en voilà: Koop, eet en beleef lokaal. De trots voor de eigen streek waarin Marcin Beaufort en Odile de Pooter al jaren werkzaam zijn, onze eetcultuur en het gedreven ondernemerschap in de regio maken dat ze enorm betrokken zijn bij wat er hier gebeurt.
Voor wie?
- Streekproducenten
- Agrarische sector (landbouw, veeteelt etc), visserij
- Boerderijwinkels, markt- en verkoopkramen
- Horecazaken die met lokale producten (willen) werken
- Lokale versspecialisten zoals bakkers en slagers die met lokale producten (willen) werken
TIPS
Gastvrij Zeeuws-Vlaanderen
FOODREGIO WZVL
Ervaar Terneuzen
InUlst
Grenspark Groot Saeftinghe