door Odile de Pooter | 17 sep 2023 | nieuws
Het is weer tijd voor de suikerbietenoogst. Zo’n vier maanden lang, 24 uur per dag, gaat de bietencampagne door om alle suikerbieten op tijd naar de suikerfabriek in Dinteloord te brengen. Van zaadje tot suikerbiet In het voorjaar beginnen de...
door Odile de Pooter | 7 apr 2023 | nieuws
Benieuwd wat we nu eigenlijk bedoelen met streekproducten? We hebben het antwoord voor je! Wat is een streekproduct?Een streekproduct is iets wat je kunt eten of drinken en afkomstig is uit een specifieke regio. Vaak gebeurt de productie, verwerking of bereiding op...
door Odile de Pooter | 27 feb 2023 | nieuws
De voordelen van lokaal winkelen: waarom kun je beter bij je buren kopen? We weten allemaal dat lokaal winkelen onze gemeenschap helpt ondersteunen. Maar wist je dat het ook andere voordelen heeft? In dit artikel bekijken we waarom lokaal kopen beter is voor jou en je...
door Odile de Pooter | 9 jan 2023 | nieuws
Door Bauke Boon | FITR Company Wat is jouw graadmeter van gezondheid? Is het je BMI, je bloeddruk, je naar voren stekende buik of hoe je je voelt? Er zijn talloze manieren om naar gezondheid te kijken. In onze visie staat kwaliteit van leven voorop. Kan je de dingen...
door Odile de Pooter | 5 jan 2023 | nieuws
Al vaker schreef ik erover en al voelde ik me eerder een roepende in de woestijn, maar meer en meer raakt het besef om te eten en te drinken uit de buurt steeds meer ingeburgerd. En gelukkig maar. Lokaal eten en drinken is misschien juist nu belangrijker dan ooit....
door Odile de Pooter | 3 jan 2023 | nieuws
Welk seizoen het ook is, een passend interieur, die bij thuiskomst als een warme deken over je heen valt, helpt rust en balans te geven in ons drukke bestaan. Maar jaar in jaar uit dezelfde decoratie in huis kan misschien een beetje saai worden. Hoe leuk is het dan om...
door Odile de Pooter | 27 dec 2022 | nieuws
De keuken is het hart van je huis. Het is de plek waar je kookt, eet en tijd doorbrengt met je familie en vrienden. Een goed uitgeruste keuken kan het verschil maken in jouw kookervaring. Hier zijn de 12 musthaves die volgens Joost Matthijs van FERM Bistrot in Hulst...
door Inge Verschuren | 24 dec 2022 | nieuws
Vijfenzeventig procent van alle bruine bonen die in Nederland worden geteeld komen uit Zeeuws-Vlaanderen. Die mogen dus niet ontbreken in de recepten van Koop, eet en beleef lokaal. Denk je aan bruine bonen, dan denk je bruine bonentaart. Toch? Nou, eigenlijk meer aan...
door Inge Verschuren | 23 dec 2022 | nieuws
Pompoen, aardappel en ui, hier draait het allemaal om in dit gerecht. De hoofdingrediënten van de lichte, mooi gebonden pompoensoep naar het recept van Auberge des Moules in Philippine komen van onze eigen Zeeuws-Vlaamse bodem, aangevuld met smaakmakers als gember en...
